Oggi giornata tranquilla, ho creato questo blog nel quale però nei prossimi giorni inserirò anche alcuni post per raccontare cos’è successo qua a Tokyo da quando sono arrivato.
Oggi ho cucinato un ottima pasta con cipolle, peperoni e macinato e la serata si è conclusa con alcuni yakitori (spiedini di pollo) comprati in un piccolissimo negozietto ricavato nel piano terra della casa dello chef.
Qua sotto trovate le foto degli yakitori, che ho mangiato con riso e un po’ di insalata.
yakitori senza salsa con solo sale
yakitori con la classica salsa a base di salsa di soia e zucchero
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1 Mese in giro per il giappone e tra le tante cose mangiate..anche questi….diciamo che non mi hanno entusiasmato…soprattutto quelli di cuore e di pelle di pollo…..però non provarli sarebbe peccato mortale….. lo spirito del viaggiatore è anche questo…
Quelli di pelle sono i migliori secondo me anche se oggi ho assaggiato quelli che si chiamano “tan” e sono la lingua del maiale. fantastici.
Ciao Marco, ogni tanto seguo le tue “avventure giapponesi” su Facebook; sono stato giusto questa estate a Tokyo e rivedere sul tuo sito alcuni dei luoghi della città ha accresciuto il mio desiderio di ritornarci al più presto.
Se non ci sei ancora stato (anche se ne dubito), ti consiglio di visitare il Tokyo Edo Museum oppure di fare un’escursione fuori città a Nikko per visitare i maestosi mausolei dei Tokugawa (scommetto che verrebbero fuori delle fotografie fantastiche).
Ciao
P.S. Sei un grande!!
Eccomi qui, appena entrata nel tuo blog e già mi sento a casa
belllissime la foto, i video e i racconti sul giappone, a presto
Ciao a tutti io ci sono stato per 30 giorni ad agosto 2009 o visitato tantissimi posti se girate nella periferia di Tokyo andate a Kamakura si trova ad un ora di treno prendendendo la JR a Shinjuku al binario 4 se non sbaglio li potete vedere il buddah gigante , la citta non e grande ma piccola e carina con 2 ore te la giri tutta poi di estate e una zona molto frequentata da ragazze ci sono delle spiagge con libero ingresso e se volete prendere un ombrellone e sdraio vi costera solamente 2000 yen al giorno , un altro posto è ,Kobe e molto antica se prendete la metro a obe e scendete a Nishi Kobe troverete un ponte che collega la terra ferma ad un isola che dista di 4 km di distanza che si sostiene solamente con delle funi di acciaio con un solo sostegno al centro a vederlo ti lascia a bocca aperta.
Altri posti belli di inverno sono ( Nagano,Nasu, ed altri ora non ricordo) ci sono tantissime terme di acqua calda in estate e pieno di gente ci sono dei paesaggi bellissimi per chi ama la montagna , Nagoya e molto particolare c’e un castello belllissimo visitatelo vale la pena e poi il cibo e molto buono .
Se volete qualche consiglio su locali notturni a ( Shibuia, Roppongi,Shinjuku ) ne o girati tantissimi la sera se volete conoscere ragazze giapponesi che parlano italiano andate ai locali che si chiamano ( Hub ) sono Pub Inglesi che spendi poco per bere ed esci sempre accompagnato rimedi alla grande , un altro posto e la ( Saizeria ) il ristorante Italiano gestito dai giapponesi pure li e pieno di studentesse che vengono da Ueno ( Axa fermata metro ) se ne volete sapere di piu contattatemi .
Ti ringrazio ma non mi interessano molto Nikko e posti simili. Purtroppo la mia cultura è ancora troppo di basso livello per apprezzare.
Se uno vuole conoscere ragazze senza spendere molti soldi e nemmeno tempo basta che si iscrive su http://friends.marcotogni.it/ che è pieno di ragazze che vogliono conoscere italiani.
Ciao Marco
Complimenti per il blog innanzitutto… vorremmo saperne di più sullo yakitori.. puoi aiutarci? C’è una ricetta originale giapponese?
Si sono semplicemente spiedini di pollo che si possono fare con ogni parte dell’animale.
Alcuni si preparano solo con sale e si mettono sul fuoco ed altri invece si imbevono di una salsa che si può fare semplicemente mischiando a fuoco lento salsa di soia e zuccherò in modo da creare una salsa un po’ densa.